Uvod
Nar sadrži višu razinu antioksidansa od drugog voća. Njegova redovita konzumacija pomaže u zaštiti vašeg srca jer je bogat antioksidansima i fenolnim spojevima.
Linija za preradu soka od nara glavni je proizvod tvrtke Chase Machinery, stavljamo na raspolaganje potpuno domaće strojeve i linije dizajnirane u skladu s najmodernijom tehnologijom. Chase dizajnira, proizvodi i isporučuje kompletnu liniju za preradu soka od nara uključujući:
– Pranje i sortiranje nara
– Guljenje i uklanjanje sjemenki od nara
– Ekstrakcija soka od nara
– UHT sterilizacija i aseptično punjenje vrećica
– Stroj za punjenje soka od nara
Značajke
1. Prilagodba: 20 tona/D - 200 Tona/D dostupno.
2. Napredna tehnologija jamči visoku izlaznu stopu.
3. Dizajn koji-štedi energiju, niska potrošnja energije, zaštita okoliša.
Kako se obrađuju šipak
Sortiranje i pranje nara
1. Stroj za sortiranje voća koristi se za uklanjanje bolesnih, pokvarenih i nezrelih nara. Razvrstavanje nara neophodan je korak kako bi se osigurala kvaliteta soka od nara.
2. Roller-Stroj za sortiranje voća može obraditi različito okruglo ili ovalno voće, uključujući jabuke, naranče, breskve, marelice, limune, mango, šipak, itd. Stroj za sortiranje voća opremljen je uređajem za podešavanje brzine. Mljevena-cijev za vođenje ulja osigurava higijenske uvjete sortiranja voća.
3. Šipak će u procesu branja i transporta neizbježno biti zaprljan prašinom ili pesticidima, stoga ga je potrebno temeljito očistiti posebnom perilicom za voće. Chase Fruit Brush Washer izrađen je od vrhunskog nehrđajućeg čelika i izdržljivih valjaka četke. Šipak se čisti kotrljajućim četkama i prskanjem vode, dok se materijali lagano prenose naprijed rotirajući četke.
 Pogon za preradu nara |  Linija za preradu soka od nara |
Ljuštenje i uklanjanje sjemenki
1. Kožica nara je debela i gorka. Ako se cijede cijele, pokvarit će okus. Stoga je prije cijeđenja potrebno ukloniti koru.
2. Specijalni stroj za guljenje nara sastoji se od lijevka, drobilice, bubnja za odvajanje i pogonskog sustava. Oprano voće se pokretnom trakom šalje u spremnik, a zatim drobilica razbija na 4 komada. Nakon toga se u bubnju za separaciju odvajaju kožica i sjemenke.
 Kako se obrađuju šipak |  Show sjeckanja nara |
Ekstrakcija soka od nara
Zrnca nara ulaze kroz lijevak, a vijčani valjak ih okreće i gura. Materijali su pomaknuti naprijed vijčanim ležajem, kako se spiralna šupljina postupno skuplja, materijali su se stiskali. Iscijeđeni sok teče u spremnik kroz filtar, otpad se ispušta kroz razmak između spiralnog i konusnog segmenta.
Bistrenje soka od nara
Sok od nara iz preše se pasterizira i potom pumpa u spremnik za obradu gdje se dodaju enzimi i kemikalije za povećanje stupnja odvajanja. Tretman traje 3 do 4 sata. Nakon obrade, sok se šalje na liniju za ultrafiltraciju radi bistrenja.
Popularni tagovi: linija za preradu soka od nara, proizvođači, dobavljači linija za preradu soka od nara u Kini