Uvod
Avokado je popularno voće, dobar je izvor kalija i zdravih masti. Plod, lišće i sjemenke ponekad se koriste za izradu lijekova. Ulje iz ploda koristi se i kao lijek.
Linije za preradu avokada, koje je 100% dizajnirao i proizveo Chase, stvorene su da pojednostave industrijske procese i generiraju velika smanjenja troškova. Chase dizajnira i proizvodi strojeve za preradu proizvodnje pulpe avokada za proizvodnju visokokvalitetnog soka i pirea od avokada, bilo pojedinačne jačine ili koncentriranog. Dizajniramo, proizvodimo i isporučujemo kompletnu liniju za preradu avokada uključujući:
– Sustav pranja i sortiranja
– Linija za ekstrakciju ulja avokada
– Sustav sjeckanja i rafiniranja
– UHT sustav za sterilizaciju i aseptično punjenje
Glavne značajke
1. Prilagodba: 20 tona/D - 100 Tona/D dostupno.
2. Isparavanje-na niskoj temperaturi što rezultira poboljšanom kvalitetom proizvoda.
3. Dizajn koji -štedi energiju, niska potrošnja energije, zaštita okoliša.
4. Sav pribor svjetski-poznatih marki, s visokom stabilnošću i niskom stopom kvarova.
Proizvodni procesi
Pranje i sortiranje
 Tvornica za preradu avokada |  Tvornica za preradu avokada |
--Avokado se prima u perilicu s mjehurićima gdje se potapanjem u vodu i zahvaljujući sustavu za stvaranje mjehurića pere površina plodova. Avokado se zatim ispiru tušem svježe vode na dizalu koje vodi voće u operacije sortiranja.
-- Otpad i pijesak tonu na dno i ispuštaju se pomoću našeg posebnog dizajna. Površina avokada čisti se kotrljajućim četkama i prskanjem vode, dok se avokado polaganim okretanjem četkica prenosi naprijed.
--Kako bi se zajamčila najbolja kvaliteta finalnih proizvoda, truli i nezreli plodovi moraju se odbaciti. Univerzalna linija za sortiranje Chase omogućuje učinkovit pregled plodova, tjerajući ih da se polako okreću na transportnoj traci s valjcima pod vidom operatera.
Vađenje kamenja i rafiniranje
 Stroj za sjeckanje avokada |  Dvo-fazni pročišćivač avokada |
--Chase Avocado Destoner posebno je dizajniran za automatsko uklanjanje koštica i djelomično guljenje svježeg avokada: preciznim odvajanjem koštica i kora (do 75/85%) od pulpe, oni omogućuju maksimiziranje prinosa i kvalitete konačnog proizvoda.
--Nerafinirana pulpa avokada može se poslati u liniju za ekstrakciju ulja ili u jednostupanjski pulper koji pročišćava pire do potrebne razine, a istovremeno osigurava nizak stupanj apsorpcije zraka i stoga nisku oksidaciju. Ako je potrebno, oksidacija se može smanjiti korištenjem dušikovog sloja tijekom rafiniranja.
Ekstrakcija ulja avokada
 Stroj za ekstrakciju ulja avokada |  Stroj za ekstrakciju ulja avokada |
Sterilizacija i aseptično punjenje
--Koncentrat pirea od avokada, može se sterilizirati ili pasterizirati ovisno o specifičnom zahtjevu primjene, pomoću cijevnog izmjenjivača topline.
--U slučaju sterilizacije, proizvod se može puniti u aseptičnu vrećicu u bačve ili u kutije zahvaljujući Aseptic Filling Machine (aseptične kartonske kutije, aseptične vrećice...), dok se može puniti u bilo kojoj vrsti vruće ili hladne punilice (Staklo, PET, Limenka, BIB).
UHT sterilizacija
Aseptično punjenje
Popularni tagovi: linija za obradu avokada, proizvođači, dobavljači linija za obradu avokada u Kini