Uvod
Proizvodimo strojeve i kompletnu opremu za preradu kokosovog mlijeka, kokosovog mlijeka i kokosove vode. Možemo osigurati kompletnu liniju strojeva za preradu kokosa ili pojedinačnu opremu za naše kupce. Osim toga, prihvaćamo prilagođavanje i dobrodošli smo na upit.
Dizajniramo, proizvodimo i isporučujemo kompletnu liniju strojeva za preradu kokosa uključujući:
– Sustav za ekstrakciju i filtriranje kokosove vode
– Sustav za ekstrakciju kokosovog mlijeka
– Sustav sušenja usitnjenog kokosa
– Sustav za ekstrakciju kokosovog ulja
– Sustav sterilizacije i aseptičnog punjenja
Značajke
1. Prilagođeni kapacitet: dostupno 50 tona/dan - 200tona/dan.
2. Naša-tehnologija isparavanja pri niskim temperaturama može poboljšati kvalitetu proizvoda od kokosove vode.
3. Naša oprema ima dizajn -štede energije, koji ima karakteristike niske potrošnje energije i zaštite okoliša.
4. Svi naši dijelovi su svjetski-poznatih marki, s prednostima visoke stabilnosti i niske stope kvarova.
Prerada proizvodnje kokosa
Ekstrakcija i filtracija kokosove vode
--Kokosovi orasi su perforirani i postavljeni tako da povrate vodu. Ekstrahirana kokosova voda dovodi se u sustav za filtriranje kako bi se uklonili dijelovi ljuske nastali postupkom perforacije. Proizvod je izuzetno osjetljiv i treba ga odmah ohladiti na 2-4 stupnja kako bi se izbjegle mikrobiološke i kemijske promjene.
Ekstrakcija kokosovog mlijeka
--Kokosovi orasi se gule od ljuske, ljušte i zatim usmjeravaju u sjeckalicu koja osigurava vrlo sitnu veličinu čestica. Usitnjena jezgra se šalje u ekstraktor gdje se ekstrahira kokosovo vrhnje.
--Belt Presser je učinkovita oprema za ekstrakciju koja se široko koristi u preradi kokosa. Oprema ima veliku sposobnost cijeđenja i visoku stopu prinosa soka, a istovremeno štedi energiju, automatski ulaz i izlaz, s visokim stupnjem automatizacije, kontinuiranim radom, snažnom zajedničkošću, dovoljnim filtrom, praktičnim radom i lakim održavanjem. Prinos soka može biti čak 70 ~ 80% (ovisno o sirovini), što može uvelike smanjiti troškove proizvodnje i poboljšati ekonomsku korist za poduzeće.
Ekstrakcija kokosovog ulja
--Proces prethodne obrade stroja za ekstrakciju kokosovog ulja: Čišćenje → drobilica → kuhanje - pretprešanje → dva puta prešanje → sirovo ulje
--Osnovni proces rafiniranja kokosovog ulja stroja za ekstrakciju kokosovog ulja: Copra sirovo ulje →filtracija →deacidifikacija - degumiranje → dekolorizacija → gotovo kokosovo ulje
-- Glavna proizvodna linija za ekstrakciju ulja kopre uključuje sekciju za drobljenje, stanicu za parenje i pečenje, prešu za ulje, sekciju za degumiranje, odkiseljavanje, sekciju za dekolorizaciju, sekciju za dezodoriranje. Vlažnost kopre treba kontrolirati između 7% -10% ili ne pridonosi ekstrakciji ulja kopre.
Sterilizacija i aseptično punjenje
-- Kokosovo mlijeko i kokosova voda mogu se sterilizirati ili pasterizirati pomoću pločastog izmjenjivača topline ili, ako je dostupna para za hranu, izravnim sustavom ubrizgavanja grijanja upotpunjenim cjevastim izmjenjivačem topline.
--Kokosovo vrhnje može se tretirati istom procesnom tehnologijom, s jedinom iznimkom da se neizravna toplinska obrada može provesti samo pomoću cjevastog izmjenjivača topline.
--Na kraju, kokosovo mlijeko se obično homogenizira prije aseptičnog punjenja, kako bi se izbjeglo razdvajanje faza vode i masti tijekom skladištenja. Nakon sterilizacije proizvod se može puniti u aseptičnu vrećicu u bačve ili u kutije zahvaljujući stroju za aseptično punjenje.
Nudimo za daljnju preradu proizvodnje kokosa
1. Linija za preradu kokosovog soka
2. Linija za proizvodnju kokosovog ulja
3. Linija za preradu kokosovog mlijeka
Popularni tagovi: linija za obradu kokosa, proizvođači, dobavljači linija za obradu kokosa u Kini