Uvod
Zahvaljujući našoj ažuriranoj i preciznoj tehnologiji prerade, opskrbili smo strojeve za preradu mrkve, opremu i kompletne linije za preradu mnogim zemljama u svijetu. Konačni proizvod može biti pire, koncentrirani sok, hrana za bebe i prirodni svježi sok. Možemo osigurati kompletnu liniju za preradu povrća od mrkve ili jednu opremu, dobrodošli na konzultacije.
Projektiramo, proizvodimo i isporučujemo kompletnu liniju za preradu povrća od mrkve uključujući:
– Sustav za prijem, pranje i sortiranje
– Sustav prethodnog kuhanja i guljenja
– Sustav drobljenja i rafiniranja
– Sustav isparivača padajućeg filma
– UHT sustav za sterilizaciju i aseptično punjenje
Značajke
Budući da nastavljamo poboljšavati našu liniju za preradu povrća od mrkve, ona ima neusporedivu izvedbu.
1. Prilagođeno: 20 tona/dan-1000 tona/dan dostupno.
2. Naša-tehnologija isparavanja pri niskim temperaturama može poboljšati kvalitetu proizvoda od mrkve.
3. Naša oprema ima dizajn -štede energije, koji ima karakteristike niske potrošnje energije i zaštite okoliša.
4. Svi naši dijelovi su svjetski-poznatih marki, s prednostima visoke stabilnosti i niske stope kvarova.
Tehnologija prerade soka od povrća od mrkve:
Pranje i sortiranje
Linija za sortiranje pranja mrkve |
Stroj za preradu soka od mrkve |
--Mrkva se hrani u pogonu u kutijama, kantama, vrećama ili u rasutom stanju. Opsežno pranje je neophodno jer se velike količine blata i kamenja mogu transportirati zajedno s proizvodom.
--Otpad i pijesak tonu na dno i ispuštaju se pomoću našeg posebnog dizajna. Perač četke dizajniran je i proizveden u skladu s tehnologijom strojeva za obradu gomolja. Površine mrkve čiste se kotrljanjem četke i prskanjem vodom, dok se mrkva polaganim okretanjem četkica transportira naprijed.
--Kako bi se zajamčila najbolja kvaliteta finalnih proizvoda, truli i nezreli plodovi moraju se odbaciti. Univerzalna linija za sortiranje Chase omogućuje učinkovit pregled plodova, tjerajući ih da se polako okreću na pokretnoj traci pod vidom operatera.
--Stroj je opremljen sustavom za prijenos otpada, koji šalje otpad izravno u spremnik.
Kuhanje i sjeckanje
Stroj za prethodno kuhanje mrkve |
Linija za preradu soka od mrkve |
--Opranu i oguljenu mrkvu usitnite prije odlaska na liniju liječenja. Dimenzije sjeckanja ovise o potrebnoj ekstrakciji (pire ili prešani sok). Usitnjena mrkva se zagrijava u kuhalu kako bi vlakna omekšala i kako bi se posljedično dobio maksimalni prinos soka.
Ekstrakcija pirea i rafiniranje
Remen za stiskanje soka od mrkve |
Stroj za rafiniranje soka od mrkve |
--Trakasta preša omogućuje obnavljanje do 75% soka s jednim prešanjem ili više od 85% s dvostrukim prešanjem.
--Rotirana brzina može ići do 1470 o/min, što stvara veliku centrifugalnu silu i pomaže u povećanju prinosa soka. Svaka oštrica prolazi test dinamičke ravnoteže, uz značajku manje buke i glatkijeg rada.
Isparivač padajućeg filma
Postrojenje za isparavanje soka od mrkve |
UHT sterilizator pirea od mrkve |
--Po želji sok se može koncentrirati. Naš Falling Film isparivač posebno je prikladan za proizvodnju koncentriranih sokova od mrkve do BRIX vrijednosti koje zahtijeva tržište.
--Isparivač s prisilnom cirkulacijom: Kontinuirana koncentracija pod vakuumom i niskom temperaturom.
Sterilizacija i aseptično punjenje
--Koncentrirana kaša od mrkve, može se sterilizirati ili pasterizirati ovisno o specifičnom zahtjevu primjene, pomoću cijevnog izmjenjivača topline.
--U slučaju sterilizacije, proizvod se može puniti u aseptičnu vrećicu u bačve ili u kutije zahvaljujući Aseptic Filling Machine (aseptične kartonske kutije, aseptične vrećice...), dok se može puniti u bilo kojoj vrsti vruće ili hladne punilice (Staklo, PET, Limenka, BIB).
Za daljnju proizvodnju mrkve, nudimo
1. Linija za preradu soka od mrkve
2. Linija za proizvodnju džema od mrkve
Popularni tagovi: linija za preradu povrća od mrkve, proizvođači, dobavljači linija za preradu povrća od mrkve u Kini




