Linija za preradu manga

Shanghai Chase, kao profesionalni proizvođač proizvodne linije za preradu manga, pruža usluge uključujući savjetovanje, istraživanje i razvoj, proizvodnju, prodaju i usluge nakon-prodaje u jednom, a posebno se fokusira nalinije za preradu manga. Od svježeg manga do pirea, koncentrata i NFC soka, Shanghai Chase nudi-rješenja za biljke na jednom mjestu.

Linija za preradu manga Shanghai Chase dizajnirana je za različite vrste manga i razine zrelosti, uključujući uklanjanje koštica, drobljenje, pulpiranje, rafiniranje, isparavanje, sterilizaciju i aseptičko punjenje. Linija se može fleksibilno konfigurirati prema potrebama kupaca, s tipičnim rasponom kapaciteta od3–10T/h.

• Pire od manga
• Koncentrat manga
• NFC sok od manga

• Dokazana stručnost: Gotovo 20 godina u preradi voća, s više isporučenih projekata manga
• Energetska učinkovitost: >80% povrat topline, u kombinaciji s recikliranjem vode i jedinstvenim izolacijskim sustavom
• Patentirana tehnologija: Patentirani postupak uklanjanja-koštica i drobljenja za veći prinos soka i pirea
• Fleksibilan proces: Podržava proizvodnju pirea od manga, koncentrata i NFC soka
• Raspon kapaciteta: 3–10T/h, prilagodljiv zahtjevima postrojenja klijenta
• Globalne reference: Provjereni projekti u jugoistočnoj Aziji, Africi i Americi

• Unos i pranje sirovog manga
• Od-kamenjavanje i drobljenje (patentirani postupak)
• Proizvodnja celuloze i rafiniranje
• Isparavanje i koncentracija (Brix 65–70 stupnjeva, s povratom arome)
• Sterilizacija (UHT/pasterizacija)
• Aseptično punjenje bubnja/BIB-a
• Sekundarna ambalaža (boce, limenke, itd.)

Proizvodna linija za preradu manga koju nudi Shanghai Chase postavlja više{0}}fazni proces čišćenja prljavštine i crnih mrlja na koži manga. Obrađeni mango nakon potpunog čišćenja ima bolji okus i svjetliju boju. Proces sterilizacije i aseptičnog punjenja omogućuje skladištenje i transport gotovih proizvoda na sobnoj temperaturi s rokom trajanja do 12 mjeseci, čime se štede troškovi transporta hladnog lanca za vas.

1. Sustav prijema, pranja i sortiranja: pranje, sortiranje i transport svježeg manga

--Mango se stavlja u perilicu s pjenom, gdje se površina ploda čisti uranjanjem u vodu i uz pomoć sustava za stvaranje pjene. Plodovi se potom ispiru svježom vodom u elevatoru i dovoze u operaciju sortiranja.

-- Otpad i pijesak tonu na dno i ispuštaju se kroz naš poseban dizajn. Četkalica je dizajnirana i proizvedena prema tehnologiji strojeva za preradu gomolja. Površina manga se čisti valjkastim četkama i mlazovima vode, dok se mango laganom rotacijom četkica prenosi prema naprijed.

--Truli i nezreli plodovi moraju se odbaciti kako bi se osigurala najbolja kvaliteta konačnog proizvoda. Univerzalna linija za sortiranje Chase omogućuje učinkovitu inspekciju voća dopuštajući im da se polagano okreću na transportnoj traci s valjcima pred očima operatera.

--Stroj je opremljen sustavom transportera za smeće koji dovodi smeće izravno u spremnik.

2. Sustavi za usitnjavanje i rafiniranje: ekstrakcija i rafiniranje voćne kaše

--Uklanjanje koštica manga pogodno za preradu manga. Ima kapacitet do 5 tona/sat svježeg voća i sposoban je za preradu tvrdih i velikih plodova bez ozbiljnih gubitaka prinosa.

--Za ​​postizanje savršenog odvajanja pirea i kore, Chase usvaja visokoprecizan pulper, pročišćivač i turbo ekstraktor za obradu. Stroj se može opremiti opcijskim pretvaračem frekvencije i uređajem za ubrizgavanje inertnog plina, koji je prikladan za regulaciju brzine i štiti proizvod od oksidacije.

--Brzina do 1470 okretaja u minuti, što može generirati veliku centrifugalnu silu i povećati prinos soka. Sve su oštrice prošle test dinamičke ravnoteže, niske buke i glatkog rada.

3, Sustav isparivača padajućeg filma: isparavanje i koncentracija soka od manga

-- Krajnji proizvod naše linije za preradu manga može biti prirodni pire ili koncentrirani pire.

--U prvom slučaju, prirodni pire se dovodi u degaser kako bi se uklonio zrak iz proizvoda i produžio rok trajanja. Odzračivanje se provodi pod vakuumom atomizacijom kako bi se izbjegla oksidacija. Pare mirisa mogu se kondenzirati i ponovno unijeti izravno u proizvod kroz jedinicu za povrat mirisa koja se isporučuje s otplinjačem.

-U slučaju koncentriranog temeljca, pročišćeni temeljac se pumpa u tankoslojni kontinuirani isparivač. Raznovrsnost naših isparivača za čišćenje je doista bez premca: oni se lako mogu nositi sa sokovima niske ili visoke pulpe, osjetljivim sokovima ili sokovima otpornim na toplinu, kao i sokovima niske ili visoke viskoznosti. Vremena zadržavanja su minimalna, a koncentracija se postiže u jednom kanalu.

4, UHT sterilizacija i aseptični sustav punjenja: visokotemperaturna sterilizacija i aseptičko punjenje vrećica za sok od manga, pulpu od manga, miješana pića od manga

--Koncentracija pirea od manga, koja se može sterilizirati ili pasterizirati pomoću cijevnog izmjenjivača topline, ovisno o specifičnim zahtjevima primjene.

--U slučaju sterilizacije, zahvaljujući aseptičnim punionicama (aseptični kartoni, aseptične vreće...) proizvod se može pakirati u bačve ili kutije aseptičnih vreća i istovremeno u bilo koju vrstu tople ili hladne punilice (staklo, PET, limenke, BIB).

• Indija｜Linija pirea od manga od 5 t/h (2014.)- Dvofazno-pulpiranje, glatka tekstura, visok prinos.
• Meksiko｜10 T/h linija koncentrata manga (2012.)- Trostruki-učinak isparavanja, 30% uštede energije.
• Hainan, Kina｜5 T/h linija za sterilizaciju soka od manga i aseptičko punjenje (2018.)- Aseptični bubanj + maloprodajno pakiranje.
• Guangdong, Kina｜5 T/h linija za sterilizaciju soka od manga i aseptičko punjenje (2018.)- Regionalni projekt srednjeg{1}}kapaciteta.
• Guangxi, Kina｜Linija pirea od manga od 6 t/h (2021.)- Srednje{1}}linija kapaciteta koja pokriva ključne faze obrade.
• Njemačka｜Linija pirea od manga/banane od 5 t/h (2019.)- Poseban postupak za visoko{1}}viskoznu voćnu pulpu.

P1: Koja je razlika između Hot Breaka i Cold Breaka?
Hot Break (85–95 stupnjeva) proizvodi pastu veće viskoznosti, pogodnu za kečap. Cold Break (65–75 stupnjeva) čuva svježi okus i koristi se za sokove i laganije umake.

P2: Koji je tipični raspon kapaciteta?
Od 100 tona/dan do 1.000 tona/dan, ovisno o veličini projekta.

P3: Koji su formati pakiranja dostupni?
Aseptične vreće od 200L u bačvama, IBC spremnici od 1000L, PET/staklene boce, limenke i vrećice.

Popularni tagovi: linija za obradu manga, proizvođači, dobavljači linija za obradu manga u Kini